Mentoría 1 a 1 para rentabilizar tu restaurante
Un programa online y personalizado para dueños y administradores de restaurantes que necesitan resultados reales, no teoría.
Trabajamos con los números y procesos reales de tu restaurante: 8 sesiones en vivo, 1 a 1, por Zoom.
La llamada inicial es sin costo y sin compromiso.
No es un curso. Es trabajo real.
No son videos grabados que verás "cuando tengas tiempo". Es una mentoría en vivo donde trabajamos juntos sobre los números, las decisiones y los problemas reales de tu restaurante.
En aproximadamente 4 semanas diseñamos un plan integral de rentabilidad adaptado a tu negocio, con herramientas simples para que veas el impacto directamente en la caja.
- Calcular los costos reales de tus platos y ajustar precios estratégicamente.
- Detectar y eliminar fugas invisibles de dinero.
- Diseñar un menú rentable con psicología de precios.
- Calcular tu punto de equilibrio y definir metas reales de ventas.
- Optimizar inventarios y negociar mejor con proveedores.
- Formar un equipo más confiable y reducir la rotación.
- Tener claridad sobre tus números sin ser contador.
- Crear un plan financiero y operativo para crecer sin caos.
8 sesiones en vivo, 2 por semana
Diagnóstico y rendimientos iniciales
Costeo de recetas y precios de venta
Fórmula integral de rentabilidad
Costos ocultos y fugas invisibles
Ingeniería de menús y psicología de precios
Punto de equilibrio y estrategias de upsell
Gestión de inventarios y compras inteligentes
Plan integral y hoja de ruta a 90 días
Cada sesión dura cerca de 2 horas: 90 minutos de contenido y 30 minutos de consultoría sobre tu caso. Los contenidos se ajustan al tamaño de tu restaurante, tu país y tu situación actual.
Todo incluido en el programa
Pack Profesional completo
Los 13 libros digitales y las 2 herramientas de la Biblioteca del Restaurante Rentable.
Plantillas premium en Excel
Para costos y análisis de menú, listas para usar desde la primera sesión.
Grabación de cada sesión
Para revisarla cuando quieras y compartirla con tu equipo.
2 horas de seguimiento extra
Al terminar el programa, para resolver dudas y ajustar el plan a tu ritmo.
¿Es para ti?
Es para ti si...
- Eres dueño, administrador o chef de un restaurante independiente.
- Vendes, pero tu rentabilidad no es clara o no aparece.
- Quieres ordenar costos, inventarios, caja y equipo.
- Estás cansado de trabajar todo el día y sentir que el dinero nunca alcanza.
No es para ti si...
- Buscas soluciones mágicas o atajos sin trabajo.
- No estás dispuesto a revisar tus números reales.
- No piensas implementar cambios en la operación.
Transparente y accesible
Un solo pago por el programa completo, no por sesión. Incluye las 8 sesiones, el Pack Profesional, las plantillas, las grabaciones y el seguimiento final.
Garantía de la primera sesión
Si después de la primera sesión sientes que la mentoría no es para ti, puedes pedir la devolución de tu dinero. Prefiero trabajar solo con restaurantes que realmente van a aplicar el contenido.
Programa completo
La llamada inicial es sin costo y sin compromiso.
Preguntas frecuentes
¿La mentoría es online?
Sí. Las 8 sesiones son en vivo, 1 a 1, por Zoom. Puedes participar desde cualquier país.
¿Cuánto dura el programa?
Son 8 sesiones de cerca de 2 horas, dos por semana, durante aproximadamente 4 semanas. Al terminar tienes 2 horas extra de seguimiento.
¿Qué pasa si no me sirve?
Si después de la primera sesión sientes que la mentoría no es para ti, puedes pedir la devolución de tu dinero.
¿Incluye los libros?
Sí. Recibes el Pack Profesional completo, con los 13 libros y las 2 herramientas en Excel, además de plantillas premium para costos y análisis de menú.
¿Cómo empiezo?
Coordinamos primero una llamada inicial gratuita por WhatsApp para conocer tu restaurante y ver si la mentoría es para ti. Si lo es, te inscribes y agendamos las sesiones.
¿Listo para dejar de adivinar con los números de tu restaurante?
Si quieres dejar de vivir apagando incendios y empezar a manejar tu restaurante con claridad, la mentoría puede ser el atajo que estás necesitando.
Llamada inicial sin costo. Garantía en la primera sesión.